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2022-08-16 15:53:04  佳润农业网

食用油新标预计年内出台, 让老实企业不再吃亏

食用油新标预计年内出台, 让老实企业不再吃亏

【龙虎报道】《食用调和油》国家标准起草组正在征集来自社会和专家的意见,有可能在修订后于2009年出台。新标准主要起草单位是国家粮食局科学研究院。

昨天了解到,相关标准已经在去年10月送审。到手的书面材料显示,食用植物调和油是指由两种以上(含两种)的成品植物油调配制成的食用油脂。食用调和油的质量分两个等级,(生产企业)不得添加任何香精、香料、色素,不得混有非食用油。

在食用油的外包装标签上,“当以某种或某类原料成品油对产品进行冠名时,应注明该种或该类原料成品油的实际含量(质量分数),且文字和数字的高度不得小于1.8毫米”。同时,还要标注原料成品油的加工方式,如“压榨”或“浸出”。

归纳以上各项技能  昨天中午,在城东多家超市的食用油柜台,看见这里的调和油有食用调和油、谷物调和油、坚云南里白果调和油、葵花籽调和油、花生调和油等多个品种,涵盖了市场上的主力品牌。其配方更是山姜属五花八门,菜籽油、花生油、葵花籽油、大豆油、棕榈油等都有,有的号称比例为1:1:1,有的甚至打出1:4—6的“噱头”,让普通消费者看得云里雾里。

一家油脂企业的经销主管告诉,他们觉得新版《食用植物调和油》标准可以让“老实”的企业不再吃亏。在油脂行业,关于调和油的配比(实际含量)等一直是潜规则,比如说花生之所以加大布局是看好电池材料的未来市场机会油价格贵的时候就多调一些棕榈油或者菜籽油,厂家很精明最终是消费者吃亏。市场上同为某一类食用植物调和油,容量都一样,价格却能相差十几元也印证出目前这个行业的良莠不齐。

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